Бріолет — фрацузьке ім’я індійської форми огранування дорогоцінних каменів 800 річної давнини.
Бріолет набув популярності у вікторіанську та едвардіанську доби і був фаворитом дизайнерів у стилі ар-деко.
Найвідоміші 10 діамантових бріолетів, вагою понад 4 карати кожен, прикрашали кольє імператриці Марії Луїзи (часи правлення Наполеона І Бонопарта).
Як правило, бріолети не обтяжують оправою (окрім єдиного кріплення згори), що часто дозволяє нам бачити камінь в ювелірному виробі з усіх його сторін.